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李斯特菌（是什么，癥狀，注意事項）
Release Time：2021-07-28李斯特菌是什么?
單核增生李斯特菌是一種可以引起李斯特菌病感染的細菌(簡稱“李斯特菌”)。在大多數情況下，李斯特菌感染發生在人們吃了帶有這種細菌的食物之后。在美國，每年約有1600人感染李斯特菌，其中約260人死于感染。大多數人都能抵抗李斯特菌，甚至不會感到惡心。但對于孕婦來說，即使是母親輕微的感染，對胎兒也可能是壞消息。在懷孕期間，約有五分之一的李斯特菌病病例導致胎兒死亡，死因是死產或流產。在活產嬰兒中，由于母親在懷孕期間感染李斯特菌病，約3%的新生兒死亡。食品準備標準和監控項目減少了食品雜貨店和餐館中受污染食品的發生頻率。值得慶幸的是，這使得疫情不像過去那么常見了。由于人們食用受污染的食物和出現李斯特菌癥狀之間的時間差，以及許多人根本沒有癥狀，很難追蹤疫情爆發的真實數字。美國疾病控制與預防中心報告說，在美國幾乎每年都有幾次李斯特菌爆發。當李斯特菌病是侵入性的，它會導致血液或大腦以及心臟等其他器官的嚴重感染。當感染影響到脊髓液時，它會引起大腦和脊髓的腫脹和炎癥(稱為腦膜炎)。當它擴散到血液時，李斯特菌病會導致敗血癥或菌血癥。正是這種血液或器官的侵入性感染最有可能導致嚴重的后果，如流產或死亡。
李斯特菌癥狀
單核細胞增生李斯特菌食物中毒的癥狀可在食用受污染的食物后的同一天開始。然而，有些人長達 70 天沒有癥狀。大多數因李斯特菌而生病的人在食用受影響的食物后一到四個星期內就會出現癥狀。食物中毒通常會導致發燒、腹瀉或嘔吐，但這些很少是李斯特菌的跡象。那么，什么是李斯特菌感染的癥狀？大多數被診斷出李斯特菌病的人除了肚子問題之外還有其他問題。當感染具有侵入性時就會發生這種情況。已經擴散到腸道（侵襲性李斯特菌病）的李斯特菌感染的癥狀包括：
流感樣癥狀，例如感覺非常疲倦（疲勞）或肌肉酸痛
※發熱
※頭痛
※落枕
※關節疼痛
※頭暈或失去平衡
※困惑
※抽搐（顫抖或癲癇發作）
孕婦中的李斯特菌最常引起流感樣癥狀和發燒。但是，它可能會導致其他非常嚴重的后果，例如流產、死產、早產或新生兒危險的感染或死亡。即使母親只有輕微的李斯特菌癥狀，感染也會傳染給嬰兒。嬰兒感染李斯特菌的癥狀很難確定，因為許多被感染的嬰兒在去看醫生時已經出現嚴重的并發癥（如血液或腦部感染）。在某些情況下，感染是立即明顯的（通常是當嬰兒出生體重低并且出生前后有其他疾病跡象時）。在其他情況下（通常當嬰兒出生時看起來很健康），感染可能會延遲數周。先前健康的嬰兒感染李斯特菌的早期跡象可能包括：
※發熱
※易怒
※對喂養缺乏興趣
如果您、您的嬰兒或您認識的人有李斯特菌癥狀并且可能接觸過受污染的食物，請尋求醫療專業人員的護理。讓他們知道李斯特菌感染的可能性及其原因。例如，告訴他們您是否吃了因疫情爆發而被召回的食物。
李斯特菌注意事項
沒有疫苗可以預防李斯特菌。所以保持警惕很重要。可能使您生病的主要食物包括：
※被土壤或用作肥料的糞便污染的生蔬菜
※受李斯特菌污染的動物肉
※未經巴氏殺菌的牛奶，以及由它制成的其他產品
※加工食品，如熟食肉類和熱狗在生產后受到污染
