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甜菜堿（是什么，性質，結構，用途）
Release Time：2021-07-21甜菜堿是什么？
甜菜堿是一種修飾的氨基酸，由帶有三個甲基的甘氨酸組成，可作為多種代謝途徑中的甲基供體，用于治療罕見的高胱氨酸尿癥遺傳原因。甜菜堿 (BET) 是一種氨基酸，已被證明具有對抗心臟病、改善身體成分以及幫助促進肌肉增加和脂肪減少的潛在益處。這被認為主要是由于其促進體內蛋白質合成的能力。
甜菜堿性質
| 甜菜堿分子式 | C5H11NO2 |
| 甜菜堿分子量 | 117.15g/mol |
| 甜菜堿密度 | 1.00 g/mL at 20 °C |
| 甜菜堿熔點 | 在 293 °C 左右分解 |
| 甜菜堿外觀 | 白色晶體 |
| 甜菜堿溶解性 | 易溶于水，微溶于氯仿 |
甜菜堿結構
甜菜堿用途
※用于焊接、樹脂固化助焊劑、有機合成
※胃酸化劑
※許多魚類的飼料誘食劑
※用于作物或與作物種植相關的產品
※是一種調味劑
