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菊粉（是什么，好處，副作用）
Release Time：2021-06-09菊粉是什么?
菊粉是一種益生元纖維，這意味著雖然它是一種碳水化合物，但我們的身體很難消化。這意味著儲(chǔ)存在它里面的能量并不“計(jì)算”我們每天的碳水化合物攝入量或卡路里攝入量，因?yàn)橄枰哪芰亢退峁┑哪芰坎畈欢唷?ldquo;益生元”這個(gè)詞的意思是它為我們的腸道提供有益細(xì)菌。雖然大多數(shù)人至少聽說過益生菌的概念——將有益的細(xì)菌菌株引入我們的腸道——益生元食品喂養(yǎng)這些微生物并確保它們茁壯成長(zhǎng)。健康的腸道幾乎影響我們生活的方方面面：當(dāng)我們的腸道充滿有害細(xì)菌時(shí)，就會(huì)引起炎癥，從而導(dǎo)致腸漏綜合征。腸漏會(huì)讓細(xì)菌滲透到腸道內(nèi)壁，進(jìn)入血液，引起全身炎癥，導(dǎo)致疾病、疲勞和其他問題。我們腸道中的細(xì)菌與我們的大腦交流，這會(huì)影響心理健康、壓力水平和血壓等。健康的腸道會(huì)增加規(guī)律，有助于應(yīng)對(duì)腸易激綜合征等情況。最常見的是菊粉是從菊苣根中提取的膳食補(bǔ)充劑。它有天然的甜味，但它的熱量和碳水化合物是中性的，所以它是一種很棒的無(wú)熱量甜味劑。這也是在你的飲食中獲得更多纖維的一個(gè)好方法，盡管值得注意的是，你應(yīng)該在任何可能的時(shí)候吃天然食品來(lái)獲得你的日常纖維攝入量。
菊粉好處
除了幫助腸道健康，菊粉對(duì)生酮飲食和非生酮飲食都有很多好處。
1.菊粉可以幫助緩解饑餓感
纖維通常會(huì)使食物變大，需要一段時(shí)間來(lái)消化，從而減少你的饑餓感。對(duì)很多人來(lái)說，在飯前服用菊粉有助于減緩他們的進(jìn)食速度，讓他們吃得更少、更飽、更快。這只會(huì)讓飲食變得不那么誘人，從而導(dǎo)致體重下降。
2.菊粉提高了規(guī)律
菊粉可以使你的大便更有規(guī)律，緩解腹瀉或便秘，這通常與腸易激綜合征(IBS)有關(guān)，有時(shí)也與生酮有關(guān)。它還有助于減少進(jìn)入消化道的脂肪，對(duì)許多生酮節(jié)食者來(lái)說，這些脂肪在最初幾周會(huì)導(dǎo)致腸道不適。這是一種幫助你的身體適應(yīng)你所攝入脂肪量的好方法，而且不會(huì)產(chǎn)生生酮引起的肚子不適的副作用。
3.幫助調(diào)節(jié)血糖
因?yàn)槔w維體積大，消化慢，它減少了碳水化合物對(duì)血糖的影響。通過減緩食物中血糖的上升，菊粉可以幫助控制2型糖尿病和胰島素敏感性。
4.菊粉是一種低碳水化合物膨松劑
菊粉可以幫助你保持規(guī)律的飲食，對(duì)于低碳水化合物和生酮烘焙來(lái)說，它是一個(gè)很好的添加物，因?yàn)樗梢宰屇阕钕矚g的食物變大，同時(shí)不添加額外的熱量。這可以幫助你在不添加面粉或其他碳水化合物物質(zhì)的情況下增加食物的大小和密度。
菊粉副作用
就像所有纖維一樣，你需要從小量開始把它添加到你的飲食中。當(dāng)纖維作為蔬菜等較大的天然食物的一部分?jǐn)z入時(shí)，它對(duì)你的結(jié)腸的影響較小，但當(dāng)你把它加進(jìn)去時(shí)，很容易一次攝入太多。這可能會(huì)導(dǎo)致一些不愉快的，但并不嚴(yán)重的副作用，包括:
※腹脹和脹氣——這是因?yàn)?a href="http://www.yuchehui.cn/cn/goodss/4749_SY0287.html">菊粉和所有纖維一樣，消化緩慢，在結(jié)腸中運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間更長(zhǎng)(通常)
※腹瀉——盡管這似乎沒有意義——纖維會(huì)使你的大便變大，并減緩運(yùn)輸時(shí)間——有時(shí)當(dāng)你吃了大量纖維時(shí)，你的身體會(huì)做出反應(yīng)，將水拉進(jìn)結(jié)腸。這會(huì)導(dǎo)致抽筋和稀便，但一旦你習(xí)慣了添加纖維，它就會(huì)清除。
※便秘-過多的纖維-特別是你沒有喝足夠的水-絕對(duì)會(huì)使你便秘。確保你服用菊粉時(shí)至少要喝12盎司的水，或者如果你吃的是含菊粉的食物，那就每天喝大量的水。
營(yíng)養(yǎng)上，菊粉是碳水化合物，而這些碳水化合物中，幾乎全部是纖維。這意味著它不會(huì)影響你一天的凈碳水化合物。話雖如此，服用太多會(huì)引起不適，應(yīng)該慢慢接受。
