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天冬氨酸（是什么，性質，結構，用途）
Release Time：2021-10-08天冬氨酸是什么？
天冬氨酸是人體非必需氨基酸，天冬氨酸整體帶負電荷，在其他氨基酸的合成以及檸檬酸和尿素循環中起著重要作用。天冬酰胺、精氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸和一些核苷酸是由天冬氨酸合成的。天冬氨酸也用作神經遞質，它具有大腸桿菌代謝物、小鼠代謝物和神經遞質的作用。天冬氨酸是一種天冬氨酸家族氨基酸、一種蛋白質氨基酸和一種 L-α-氨基酸。
天冬氨酸性質
| 天冬氨酸分子式 | C4H7NO4 |
| 天冬氨酸分子量 | 133.10g/mol |
| 天冬氨酸密度 | 1.7g/cm3 |
| 天冬氨酸熔點 | 270℃ |
| 天冬氨酸外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 |
| 天冬氨酸溶解性 | 微溶于水；不溶于乙醚 |
天冬氨酸結構
天冬氨酸用途
※用于生物學和臨床研究
※作為洗滌劑和殺菌劑
※用于風味反應產品和藥物制劑和中間體
※用作合成多肽藥物的原料
※石油生產專用的加工助劑
