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葉綠素的（簡介，結構，特性，風險和副作用）
Release Time：2021-07-19葉綠素的簡介
葉綠素是一種賦予植物綠色的色素。植物利用葉綠素和陽光來獲取營養。在飲食中加入葉綠素的主要方法之一是食用綠色蔬菜，如苜蓿和菠菜。小麥草含有特別豐富的葉綠素，可購買在線作為粉末、果汁或膠囊。讓葉綠素進入飲食的一種流行方法是服用補充劑。這些有滴劑、藥丸或膠囊的形式。多種葉綠素補充劑可供購買在線。大多數葉綠素補充劑都含有葉綠素。葉綠素是天然葉綠素的水溶性衍生物，與其他形式的葉綠素相比，它可能更好地被人體吸收。在含有葉綠素可以列出“鈉補充劑標簽銅葉綠酸”或“葉綠酸銅中的成分復雜的”。
葉綠素的結構
葉綠素的特性
1.造血特性
葉綠素在化學上與血紅蛋白相似，血紅蛋白是紅細胞中必不可少的蛋白質，因為它在人體周圍攜帶氧氣。研究人員建議，富含葉綠素的小麥草汁可能有助于治療血紅蛋白缺乏癥，如貧血和地中海貧血。
2.除臭特性
多年來，研究人員一直在研究葉綠素作為除臭劑的潛力。1960 年發表的一項研究表明，葉綠素可以減少結腸造口術患者的氣味。后來，一個學習可信來源從 1989 年開始發現葉綠素不能有效控制結腸造口術患者的氣味。然而，一個 1980學習可信來源注意到葉綠素改善了住在療養院的老年人的下體氣味。今天，一些除臭劑和漱口水含有葉綠素。有些人還服用葉綠素藥丸來幫助減少體味。
3.傷口愈合特性
研究人員在1940 年代和1950 年代研究了葉綠素有助于傷口愈合。其中一些研究表明，葉綠素可能有助于治愈手術傷口和預防感染。最近，2008 年的一項評論表明，含有葉綠素的藥物可促進傷口愈合并減少氣味。
葉綠素的風險和副作用
因為它們是完全天然的，所以不知道葉綠素和葉綠素是有毒的。事實上，在過去的 50 年里，食用它們幾乎沒有產生任何毒性作用，即使是免疫系統較弱的人，例如那些從癌癥中康復的人。雖然毒性風險極低，但葉綠素補充劑可能會引起輕微的副作用，如尿液或糞便變綠、舌頭暫時變色或輕度消化不良/腹瀉。這些通常會很快消失，并且僅由補充葉綠素引起，而不是食用天然含有葉綠素的食物。在孕婦中，葉綠素或葉綠素補充劑的研究還不是很多，因此目前不建議在懷孕期間或哺乳期間使用它們。要記住的一種相互作用是，某些增加對陽光敏感度的藥物（光敏藥物）會與葉綠素相互作用。這意味著將這些藥物與葉綠素一起服用會增加對陽光的敏感性，并使您更容易被灼傷。如果您服用光敏藥物或在暴露于紫外線下時特別容易曬傷、起水泡或皮疹，請謹慎使用葉綠素補充劑。
