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乳果糖（是什么，性質，結構，用途）
Release Time：2021-06-23乳果糖是什么？
乳果糖是由果糖和半乳糖合成的二糖（糖），用于治療便秘和一些肝臟疾病。 在哺乳動物中不易消化，乳果糖未被吸收進入大腸，在那里常駐細菌消耗它并產生乳酸、乙酸和甲酸，將液體吸入腸道以軟化糞便（通便作用）。結腸內容物的酸化從血液中吸收氨，幫助糞便排泄。當氨不能解毒時，有助于肝功能衰竭。
乳果糖性質
| 乳果糖分子式 | C12H22O11 |
| 乳果糖分子量 | 342.30g/mol |
| 乳果糖密度 | 1.32g/cm3 |
| 乳果糖熔點 | 169 °C |
| 乳果糖沸點 | 397 °C |
| 乳果糖外觀 | 白色固體粉末 |
| 乳果糖溶解性 | 易溶于水，微溶于甲醇，幾乎不溶于甲苯。 |
乳果糖結構
乳果糖用途
一篇非常有趣的綜述旨在總結乳果糖的科學發現，首先是對乳果糖影響的有力陳述“主要作用原理是促進腸道中乳酸菌的生長和活性，從而抵消有害物種，如梭狀芽孢桿菌或沙門氏菌。這表明，如果相應地使用益生元作用，可以產生顯著的醫學效果。”另一項審查總結了一些調查結果，其中包括
※減少尿路感染
※雙歧桿菌種類增加
※乳酸桿菌種類增加
※增加短鏈脂肪酸 (SCFA) 的產量
※結腸pH值下降
