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海鹽（是什么，對健康的益處，在傳統醫學中的用途）
Release Time：2021-08-26海鹽是什么？
所有類型的鹽，包括食鹽，都來自海洋或咸水體，但并非目前市場上的所有鹽實際上都來自當今存在的海洋。這意味不是海鹽的鹽通常來自海水在某個時候留下的地下鹽沉積物。海鹽是一種由當前海水蒸發產生的鹽。蒸發是通過露天太陽能蒸發或通過更快的真空蒸發過程完成的。今天可用的一些更昂貴的海鹽通常來自較慢的太陽能蒸發方法。當食用未經加工的海鹽時，所食用的海鹽中含有促進健康的微量礦物質。它還具有天然的風味和顏色，使其更美味、更有趣，用于烹飪和自制美容產品。海鹽可以是未精制的，也可以是精制的，盡管一般建議使用未精制的海鹽以最大限度地提高其潛在的健康益處。
海鹽對健康的益處
1. 富含微量礦物質
優質海鹽通常含有超過 60 種微量礦物質，對于喜馬拉雅海鹽等特定類型的海鹽，據說這個數字接近 84 種。無論哪種方式，海鹽都是微量營養素的重要來源。由于缺乏營養豐富的土壤，從我們吃的食物中獲取微量礦物質變得越來越難。然而，我們星球的海洋中仍然富含微量礦物質，我們從中可以得到各種海鹽。
2. 防止脫水和平衡體液
以下是鈉在體內的工作原理：水在鹽之后，這意味著如果過多地增加鈉的攝入量，也會發生水潴留。同時，反之亦然：鈉的流失會導致水分的流失，可能導致脫水和極度口渴等癥狀 。通過每天適量食用海鹽，可以確保保持足夠的鈉含量，這有助于平衡鈉鉀比例。鈉和鉀是兩種電解質，它們共同作用以確保您的身體細胞以及血漿和細胞外液保持適當的體液平衡。
3.富含電解質
對未經提煉的海鹽進行最低限度的加工，使其能夠保留大部分的天然礦物質含量。海鹽含有許多主要的電解質，如鈉、鎂、鈣和鉀，這些對健康是絕對必要的。電解質有很多重要的功能——從調節心跳到讓肌肉收縮從而運動。適量的海鹽可以幫助避免電解質失衡，這可能會導致各種嚴重的負面癥狀，包括一些潛在的致命癥狀。
4. 促進大腦、肌肉和神經系統功能
作為鈉的良好來源，海鹽對大腦、肌肉和神經系統的正常功能至關重要。鈉不僅在調節身體的體液平衡中發揮作用，而且它也是身體電信號傳輸所必需的。如果電信號不能在體內正常傳輸，那么很多事情都會被打亂。如果這個溝通系統不能正常工作，大腦、肌肉和神經系統就會特別容易受到影響。過多和過少的鈉都會導致細胞功能障礙。所以，正如經常聽到的確保飲食中不要攝入過多的鹽一樣，確保攝入足夠的鹽也絕對同樣重要。
5. 支持消化系統健康
飲食中鹽分不足也會對消化系統健康產生負面影響。事實上，飲食中缺乏鹽分會導致胃中鹽酸 (HCL) 的減少。如果您的胃酸不足，它會嚴重使您的消化系統失控，導致胃灼熱、胃痛、嘔吐和便秘等問題。攝入適量的海鹽可以幫助您的身體產生適量的 HCL，因為海鹽提供氯化物，這是胃酸的組成部分之一。
6. 促進營養吸收
擁有足夠的胃酸還有助于我們的身體吸收維生素和礦物質，如鈣、鋅、鐵、葉酸和維生素 B12。因此，定期食用優質海鹽可以幫助您的身體從所吃的食物中吸收更多的營養。這是個好消息，因為它不僅是你吃的東西，還有你的身體如何處理你吃的東西，為你的身體提供每天所需的基本營養。
海鹽在傳統醫學中的用途
幾個世紀以來，海鹽一直是許多傳統醫學形式的明星成分。事實上，古老的阿育吠陀文獻甚至提到它并認為它對身體的功能和生長至關重要。根據阿育吠陀的說法，鹽應該未經提煉并適量食用，以獲得最大的健康益處。海鹽被認為是一種抗利尿劑，有助于舒緩喉嚨、清理鼻竇、支持電解質平衡和幫助排毒。同時，在傳統中醫中，海鹽用于冷卻身體并調節水和水分的水平。據說它還可以增強腎臟健康，排出毒素并促進體內適當的消化。
